TEAM MEKSYK – stanowisko nr 12
Julio Martinez & Brian Soto
Julio Martinez – od 12 lat rzeźbi w lodzie. Pracuje jako instruktor rzeźbienia w lodzie w różnych szkołach kulinarnych w Meksyku. Pracował również jako instruktor rzeźbienia w Fairbanks na Alasce szkoląc młodzież do różnego rodzaju zawodów. Uczestnik zawodów w Kanadzie, Chinach i USA.
Brian Soto – przygodę z rzeźbą rozpoczął podczas studiów gastronomicznych. Swój warsztat szkolił pod okiem artystów z całego świata. Tworzy rzeźby głównie z materiałów pochodzących z recyklingu i metalu, a jego prace zostały wystawione w kilku muzeach w Meksyku.